Fang's Finds

Ta-da!!

Voici un plat typique de la région nord-est de la Chine: des oeufs et échalotes sautés à la fève fermentée, accompagné des légumes crus de saison. C'est un plat frais ultra facile à réaliser et méga équilibré. 这就是东北经典的青菜蘸酱！做法简单且营养均衡，何乐不为。

C'est encore meilleur avec un mélange du riz thaïlandais non raffiné et des haricots rouges! 加上泰国红米和红豆就更香了！

J'avoue que la composition de cette photo est ratée...... La lumière aussi...... Mais rien n'empêche que c'était un petit 'dèj savoureux et stimulant^^! 我承认这张照片的构图和光线都很差，不过不影响这份早餐的美味和营养！